Jaga Mutu dan Keamanan Pangan, Puskesmas Klaten Selatan Laksanakan IKL SPPG Danguran

Dalam rangka menjamin mutu dan keamanan pangan pada pelaksanaan program pemenuhan gizi masyarakat, Puskesmas Klaten Selatan melalui petugas Kesehatan Lingkungan melaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Danguran.

Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa sarana dan prasarana yang digunakan dalam proses pengolahan serta penyajian makanan telah memenuhi standar higiene dan sanitasi yang ditetapkan. Selain itu, inspeksi juga dilakukan sebagai upaya pencegahan risiko pencemaran pangan yang dapat berdampak pada kesehatan penerima manfaat.

Pemeriksaan Sarana dan Sanitasi Lingkungan

Dalam pelaksanaan IKL, petugas melakukan penilaian terhadap berbagai aspek kesehatan lingkungan, di antaranya:

• Kondisi bangunan dan lingkungan sekitar.
• Ketersediaan serta kualitas air bersih.
• Fasilitas sanitasi dan tempat cuci tangan.
• Pengelolaan sampah dan limbah.
• Kebersihan ruang pengolahan makanan.
• Penyimpanan bahan pangan dan peralatan masak.
• Penerapan higiene perorangan bagi petugas pengolah makanan.

Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai dengan prinsip keamanan pangan dan kesehatan lingkungan.

Edukasi dan Pembinaan bagi Pengelola

Selain melakukan pemeriksaan, petugas Puskesmas Klaten Selatan juga memberikan edukasi dan pembinaan kepada pengelola SPPG Danguran terkait pentingnya penerapan higiene sanitasi dalam setiap tahapan pengolahan makanan.

Beberapa hal yang ditekankan meliputi kebiasaan mencuci tangan dengan benar, penggunaan alat pelindung diri saat mengolah makanan, penyimpanan bahan pangan yang aman, serta pengelolaan limbah yang baik guna mencegah pencemaran lingkungan.

Mendukung Pelayanan Gizi yang Berkualitas

Kegiatan IKL merupakan bagian dari upaya pengawasan dan pembinaan yang dilakukan Puskesmas Klaten Selatan untuk mendukung terselenggaranya pelayanan pemenuhan gizi yang aman, sehat, dan berkualitas.

Dengan lingkungan yang bersih, sanitasi yang baik, serta pengelolaan pangan yang sesuai standar, diharapkan makanan yang disajikan dapat memberikan manfaat optimal bagi penerima program sekaligus meminimalkan risiko gangguan kesehatan akibat pangan yang tidak aman.

Puskesmas Klaten Selatan akan terus melakukan pendampingan dan monitoring secara berkala guna memastikan standar kesehatan lingkungan tetap terjaga dan pelayanan kepada masyarakat dapat berjalan dengan baik.

"Pangan Aman, Gizi Terjamin, Masyarakat Sehat." ????????️????

Kegiatan ini merupakan wujud komitmen Puskesmas Klaten Selatan dalam menjaga kualitas pelayanan kesehatan dan mendukung terciptanya lingkungan yang sehat bagi masyarakat.

-SEF-